작두콩차 효능 10가지 총정리

작두콩차 효능 10가지를 총정리해보도록 하겠습니다. 봄을 맞이하면서 황사와 미세먼지가 연일 이어지고 있습니다. 그래서인지 비염 증상 등 기관지에 도움이 된다고 알려져 있는 작두콩차 효능에 관심이 생긴 분들이 많을 것 같은데요,

 

작두콩차 효능

 

작두콩 차는 이름에서 알 수 있듯이 작두콩이라는 작물을 우려낸 차를 말하며 작두콩은 열매가 ‘작두’를 닮았다고 해서 작두콩이라 불리고 있습니다. 작두콩은 6월에 꽃을 피우고 10월에 열매가 익는데 이 열매가 일반 콩보다 2~3배 정도 크다고 해요. 효능이 매우 많고 다양한 음식과 조합이 좋아 평소 섭취하기도 좋습니다. 작두콩차 효능 10가지와 부작용 먹는법 등을 자세히 알아보도록 하겠습니다.

 

 

작두콩차 효능 10가지

 

1. 알레르기 개선

 

작두콩 차는 비염 및 알레르기를 개선하는 효능이 있습니다. 이러한 효능은 항염작용을 하는 비타민 등과 플라보노이드가 풍부한 각종 아미노산들이 복합적으로 작용하여 나타낸 결과로 알려져 있는데요, 체내의 유해산소를 몸 밖으로 내뱉어 면역이 올라가면서 세균과 노폐물을 배출해내어 알레르기 반응을 약화시켜 줍니다.

 

작두콩차 효능

 

2. 항암 효과

 

작두콩에는 특수한 단백질 면역 성분인 PHA 콘카나 발리아 A 등의 성분이 다량으로 함유되어 있습니다. 그런데 이 물질들은 우리 몸의 암세포의 성장을 억제해 주어 정상세포를 보해 주는 작용을 합니다. 또 작두콩은 암세포를 선택적으로 녹여주고 항암효과가 탁월해 각종 암을 예방하며 개선하는 데 도움을 주는 것으로 알려져 있으며 독소의 증식과 생성을 억제하여 염증을 제거해 주는 역할도 하며 완화하는 효능도 있습니다.

 

작두콩차 효능

 

3. 비염 증상 개선

 

히스티딘 성분은 비염과 축농증과 같은 코에 관련된 질환을 효과적으로 완화해 주는데 탁월한 효능을 있는 것으로 알려져 있습니다. 이뿐만 아니라 작두콩에는 비타민A, 비타민C, 사포닌 등이 풍부하게 함유되어 있어 면역력을 높이는 역할도 합니다. 또 플로보노이드가 풍부하여 호흡기에 생기는 염증을 억제해 주어 코 점막이 건조해지면서 각종 자극으로 인한 알레르기 반응의 증상을 완화해 주기 때문에 전반적으로 호흡기 건강에 큰 도움을 줍니다.

 

작두콩차 효능

 

4. 체내 온도 유지

 

옛 문헌에 따르면 작두콩은 장과 위를 보호해 주고 속을 따뜻하게 보호해 주는 약재로 기록되어 있습니다. 맛은 달고 따뜻한 성질을 가져 체내에서 위장을 따뜻하게 해줄 뿐만 아니라 몸 전체를 따뜻하게 해준다고 하는데요, 이 때문에 평소 손발이 차가운 수족냉증을 가지신 분들에게 좋고 여성질환들을 앓고 계신 분들에게 좋습니다 체내뿐만 아니라 자궁을 따뜻하게 해주어 월경과 불순 등의 증상들을 개선해 주기 때문에 자궁을 따뜻하게 보호해 주어 임산부에게도 좋은 효과를 가졌습니다.

 

작두콩차 효능

 

5. 변비예방

 

식이섬유가 풍부한 작두콩은 장운동을 촉진시켜 배변활동을 원활하게 해주는 효능이 있습니다. 또한 장에 쌓여있는 숙변을 제거해 주고 변비 예방에 도움을 주는 것으로 알려져 있어요. 더불어 소화 속도를 조절하여 포만감을 길게 유지시켜주고 혈당을 원활하게 처리하도록 하기 때문에 내장지방이 쌓이지 않게 해주기도 합니다. 풍부한 칼륨 성분은 체내의 불필요한 나트륨 및 수분의 배출을 도와주어 부종을 없애 주고 혈액순환이 원활하게 활동되어 치질 치루에도 개선 효능을 가지고 있습니다. 또한 지방이 우리 몸속에 흡수되는 것을 막아주는 사포닌 성분이 함유되어 있어 다이어트 및 체중조절에도 좋은 효과를 보이는 것으로 알려졌습니다.

 

 

6. 눈 건강

 

비타민B는 다른 콩에 비해 작두콩에 3~4배 더 많이 함유되어 있어 눈 피로 회복에 도움을 주고 전반적으로 눈 건강 개선에 큰 도움이 된다고 해요. 또한 시력 보호에도 도움을 주고 있어 어두운 곳에서 시각 적응이나 눈 관련 여러 가지 질환을 예방해줍니다.

 

작두콩차 효능

 

7. 위와 장 보호

 

작두콩은 성질이 따뜻해서 장과 위를 보호하고 뱃속을 편안하게 해줍니다. 또한 작두콩은 다른 콩류에 비해 비타민 A나 비타민 C가 많기 때문에 면역력 증진에 도움이 됩니다. 또한 기침과 천식은 물론 비염과 축농증에도 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다.

 

작두콩차 효능

 

8. 구취제거

 

작두콩은 장운동을 활발하게 해주고, 배변활동을 원활하게 도와주기 때문에 변비나 비만에도 좋다고 말씀드렸는데요, 이 밖에 치질·치루에 효과가 있다고 해요. 게다가 입냄새를 잡아주는 것은 물론 플라보노이드가 풍부해 항산화 효과도 뛰어납니다.

 

작두콩차 효능

 

9. 비타민과 아미노산

 

작두콩에는 시신경 건강에 중요한 역할을 하는 비타민B군이 다른 콩에 비해 3~4배 더 많이 들어 있다고 합니다. 또한 작두콩의 다양한 아미노산은 눈의 피로를 풀어주는 데도 도움이 됩니다.

 

작두콩차 효능

 

10. 신체 활력

 

작두콩에 들어 있는 항산화 성분인 비타민 A 함량이 백태의 137배, 비타민 C 함량이 20배 이상이라는 연구결과가 있습니다. 또한 신체 활력 증진과 면역력 개선을 돕는 비타민 B 함량의 경우 B1은 일반 콩보다 3배, B2는 5배, B3는 4배 이상 많다고 하는데요, 강력한 항산화 성분 플라보노이드 함량은 대두와 비교했을 때 4배 이상입니다.

 

 

작두콩차 부작용

 

작두콩차 효능

 

작두콩차 효능이 이처럼 다양하지만 열량이 높고 다양한 영양성분이 들어있기 때문에 과다 복용할 경우, 부작용이 발생할 수 있습니다. 대표적인 작두콩차 부작용으로 장이 약한 사람은 설사나 복통이 유발될 수 있으며, 손발이나 입술 등이 틀 수 있다고 해요. 따라서 성인 기준 하루에 10알 이하로 섭취하는 것이 좋습니다.

 

작두콩차 효능

 

또한, 콩 종류는 독성이 있으므로 날것으로 먹지 않는 것이 좋은데요, 작두콩 껍질에도 독성이 있으므로 주의해야 합니다. 작두콩을 물에 반나절 이상 불린 후 밥을 지을 때 넣어 먹으면 가장 편리하게 섭취할 수 있지만 삶거나 쪄서 먹는 것도 좋습니다.

 

작두콩차 효능

 

단, 열량이 높고 각종 영양 성분이 많으므로 성인 기준 작두콩은 하루 10알 이하로 먹는 것이 바람직하며 작두콩차는 칼로리는 낮은 편이지만 과다섭취 할 경우 복통과 설사가 일어날 수 있기 때문에 하루에 2잔씩 마시는 것을 권해드려요.

 

 

작두콩차 만들기

 

작두콩차 효능

 

재료 : 작두콩, 물

 

1. 기름을 두르지 않은 팬에 중불로 약 1~2분 정도 볶아줍니다.
2. 볶은 뒤 물 2리터에 약 5g을 넣고 보리 차처럼 끓여 줍니다.
3. 우러나온 작두콩물을 기호에 맞게 차거나 따뜻하게 마시면 됩니다.

 

작두콩차 만들기 방법은 우선 작두콩의 알맹이가 여물기 전의 콩 꼬투리가 필요한데요, 작두콩의 꼬투리를 깨끗이 세척한 다음, 적당한 크기로 썰어서 잘 말려주어야 합니다. 이 때 작두콩을 썰어낸 후 바로 말리는 방법과, 썰어낸 후 5분 정도 쪄준 후에 말리는 방법이 있으니 적당한 방법을 선택하여 말리면 됩니다.

 

작두콩차 효능

 

잘 마른 작두콩의 꼬투리는 미리 예열된 프라이팬에 타지 않게 덖어주고, 꼬투리의 색이 노릇해지면 식혀주시면 돼요. 이후 뜨거운 물에 넣어 잘 우려내서 마시면 되는데요, 작두콩 차는 만드는데 손이 많이 가기 때문에 시간이 없다면 간편하게 티백으로 이용해도 좋습니다.

 

작두콩차 효능

 

작두콩차를 우리는 시간은 보통 2~3분 정도이지만 진하게 우리고 싶은 경우 15분 이상 우려내면 됩니다. 작두콩차는 짧은 시간 우려내도 색이 진하게 우러나며 차향은 보통 쓴맛, 단맛으로 구분됩니다. 또한 작두콩은 콩뿐만 아니라 콩 껍질에도 영양이 많으므로 차로 마실 때는 함께 우리는 것이 좋은데특히 유효 성분인 플라보노이드가 수용성이기 때문에 물에 우리면 영양 성분을 더 효과적으로 섭취할 수 있습니다.

 

 

지금까지 작두콩차 효능 10가지를 총정리했습니다. 그 밖에 작두콩을 섭취하는 방법은 다양한데요, 생작두콩은 물에 불린 후 밥에 넣어 먹거나 메주콩과 섞어 된장이나 청국장을 만들어 먹을 수 있습니다. 또한 콩을 볶아 물에 끓여 먹는 형태로 섭취할 수도 있으며, 깍지 채 말리고 볶아서 작두콩차와 작두콩차 티백 등으로 먹어도 되니 참고하시기 바랍니다.

 

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